Paddy Crumlin es secretario nacional del Sindicato Marítimo de Australia (MUA) desde 2000, presidente de la sección de Portuarios de Asda, presidente del Comité de la Sección Portuaria de la ITF y presidente de la Federación Internacional de Trabajadores del Transporte desde 2010. Paddy es miembro ejecutivo de la Federación Internacional de los Trabajadores del Transporte, delegado de la Organización Internacional del Trabajo y fideicomisario del Fondo de Bienestar de los Marinos de la ITF.
Paddy cuenta con una amplia experiencia en los sectores de las autoridades portuarias, el remolque, el transporte marítimo, los hidrocarburos, el submarinismo, los cruceros y la estiba, tanto en Australia como a escala internacional. En 2015 asumió el cargo de vicepresidente del Comité de Capital de los Trabajadores (CWC).
Además de su labor mundial con la ITF, Paddy también ha representado a la gente de mar internacional en la Organización Internacional del Trabajo en relación con los convenios marítimos durante más de 15 años en calidad de alto cargo. En ese período, Paddy desempeñó un papel fundamental en la introducción y ratificación, en 2006, del Convenio sobre el trabajo marítimo, ampliamente conocido como la "carta de derechos de la gente de mar", ya que establece normas mínimas de trabajo y de vida para todos los marinos a bordo de buques en todo el mundo. Desempeñó un papel clave en el establecimiento del Foro Internacional de Negociación (IBF), que reúne cada dos años a la ITF y a los empleadores marítimos internacionales que integran el Grupo Conjunto de Negociación (JNG), cuyo resultado final es un acuerdo marco que los sindicatos afiliados a la ITF promueven en negociaciones locales con las compañías de su propio país.